| Gjør julebordet til en fest for sansene |
På Åstjern steller vi i stand til julebord litt utenom det vanlige. Tradisjonelle retter får en skogsvri, samtidig som de gode julesmakene også får sin plass. Her er et lite utvalg fra vår juletapasmeny: hjemmelaget julepølse, karamellisert fløtesaus, ribbe i rødvin, einerrøkt ørret, hjemmebakt brytebrød, saltbakte urtepoteter, lekre salater, dessert toppet med granskuddsirup.
Julemenyen kommer med nøye utvalgte viner eller øl til.
Hvis dere ønsker aktiviteter eller underholding i forbindelse med julebordet, ordner vi det også. Velkommen! |
|
|
| Varm lavvo langt til skogs |
| "Samling i lavvo blir alltid en god fest" |
Ønsker dere en sosial samling med lave skuldre? Da vil vi foreslå en kveld i lavvo med reinskinn, levende lys og mat fra bålpanne.
Det blir en fest dere sent vil glemme! |
|
|
| Åstjern samarbeider med vinimportør Dørstad Grapes, for her i skogen er vi opptatt av kvalitetsviner! Derfra får vi blant andre Russ fra Giacomo Anselma i Piemonte, og har fylt opp vinkjelleren med denne røde perlen. Nå er Russ blitt kåret til høstens vin av Norsk Vinkelnerforening. Gøy! |
|
|
|
|
